Viele der überall auf der Insel anzutreffenden Restaurants sind von Mai bis Oktober geöffnet. Zahlreich sind auch die ganzjährig geöffneten Gaststätten mit familiärem Charakter, die von den Einheimischen besucht werden. Es gibt sowohl allgemeine wie auch Spezialitätenrestaurants (Fleisch, Fisch, Spezialitäten der Insel). Die Restaurants am Hafen von Adamas sind alle von gutem Niveau, weniger überzeugend diejenigen in Plaka, hervorragend die in Tripiti und Triovassalos ( Erghina, gefolgt von Glaronissia und  Belivanis für die Fleischspieße).  Die Restaurants am Strand von Pollonia sollten besser werden.

Die Preise sind überall vorteilhaft, mit einem Durchschnitt von 12/18 Euro für ein komplettes Mahl (Jahr 2005). Bei Fisch liegt der Preis zwischen 40 und 50 Euro pro Kilo. Milos hat viele eigene Produkte: frischen Fisch, sehr gutes Schweinefleisch, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und "Skordalià", eine delikate Knoblauchsauße. Es gibt auch sehr guten Ziegenmilchkäse. Lokale Produkte wie der ganz besondere Honig kann man in dem Lädchen Paradosiakà in Adamas kaufen. Die meisten Weine kommen aus Kreta, doch wurde 1999 in Milos auch ein ansprechender Landwein gezogen.

Was die Geschäfte betrifft, so findet man alles Erforderliche: Supermärkte, Bäckereien, Juwelen- und Keramikläden. Ein Buchladen hält ausländische Zeitungen. Es gibt Diskos und Musikcafés. An den meisten Stränden gibt es (außer im August) weder Gaststätten noch den dazugehörigen Musiklärm. Nur in Paleohori gibt es drei Strandrestaurants mit Terrasse, die von einem Bus bedient werden.